寄居蟹食性很杂，是杂食性的动物，它们被称为海边的清道夫，从藻类、食物残渣到寄生虫无所不食。
寄居蟹主要以螺壳为寄体，寄居的最大螺体最大直径可达15厘米以上。其外形介于虾和蟹之间，多数寄居于螺壳内。寄居蟹多产于黄海及南方海域的海岸边，在沙滩和海边的岩石缝里容易发现。寄居蟹行动迅速，会快速的逃逸躲藏。