千岛酱和沙拉酱的区别

其实千岛酱也属于一种沙拉酱，沙拉酱是一种统称，分类有很多，不仅包括常见的蛋黄沙拉酱，还有蔬菜沙拉酱，水果沙拉酱等等。

千岛酱和沙拉酱的区别有这些：

1.制作方法不同，千岛酱是在沙拉酱的基础之上，再放入柠檬汁、酸黄瓜、番茄酱之类的腌菜进行调味。沙拉酱是用鸡蛋、白糖和油制作而成。

2.味道不同，沙拉酱的味道比较淡，基本上就是蛋清的味道，也有香甜味的沙拉酱。千岛酱里面有酸黄瓜的，吃起来有酸的味道。

3.用途不同，千岛酱更适用于海鲜或肉类调味。沙拉酱更适用于水果或蔬菜沙拉。

千岛酱字的由来是以美国和加拿大边界处的千岛湖而命名的。

沙拉酱起源于地中海的米诺卡岛，其独特的口感深受年轻人的青睐。