西梅是热性还是凉性
西梅糖分很高,所以不需要腌制,也不必添加任何糖、盐等调味品。西梅的加工产品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,随身携带,既可以饱口福,又对健康有利。
西梅是凉性水果。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。因此西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。
但是要注意西梅不能与菠菜、茶、鸡蛋黄和其它一些寒性食物同食。西梅中矿物质钙的含量很高,而菠菜中草酸的含量很高,这两种食物一起食用生成的草酸钙是难以消化的沉淀物质,会降低事物的营养价值,更会增加肾结石和胃石的风险。
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