椒盐是什么调料
椒盐是一种类似于胡椒的调味料。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用，是四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。
调制时盐须炒干水分，碾为极细粉末，花椒须炒香，亦碾为细末，随制随用，不宜久放。椒盐有一股芳香的味道，离的近会有微微刺鼻。椒盐口感很香略带花椒的麻酥感。
椒盐为中国各个地区常见的调味料。常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
阅读量：45
阅读量：89
阅读量：60
阅读量：21
阅读量：34
阅读量：56
阅读量：92
阅读量：57
阅读量：83
阅读量：63