青柠檬和黄柠檬的区别

柠檬的香气总能让人垂涎欲滴，在夏日给人一丝丝的清凉，所以柠檬很受大众的喜爱。但是在购买的时候很纠结买青柠檬还是黄柠檬，那么它们二者都有哪些区别呢?

首先是外表颜色的不同，青柠檬从挂果一直到成熟表面都是青色，且比较光滑;而黄柠檬刚刚挂果时是青色，成熟后外皮就变成金黄色，表皮上有细致纹理。

其次，二者的味道不同，青柠檬的香味清淡高雅，味道略微带有苦涩感;而黄柠檬的香味浓郁，味道偏酸。

最后二者的营养成分不同，青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量比黄柠檬高很多。不仅如此，二者的用途也不同。所以想买哪一种柠檬，可根据需求、喜好购买。