有机食品是什么意思

2025-12-02 19:25:18

有机食品也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。

有机食品通常来自于有机农业生产体系，是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。

这里所说的“有机”不是化学上的概念——分子中含碳元素——而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。

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