芒果沙拉配香煎三文鱼是怎样做的

1、首先做芒果沙拉

材料（两人量） ：
芒果一只，甜椒半个，柠檬汁、小葱、橄榄油、盐和胡椒适量。

2、做法：

芒果和红椒切丁，小葱切碎。

3、挤入柠檬汁，撒上盐和胡椒，淋上橄榄油。

4、拌均即可。

5、接下来煎三文鱼

取一只平底锅，放一点点植物油。
注：放油的目的仅仅是为了不粘锅，三文鱼在煎的过程中还会出大量的油。

6、油热下三文鱼，在其上撒入柠檬胡椒和盐，放入姜丝，加一点水。

7、盖上锅盖 用中火烧到收汁，翻面稍炕一下就完成了。

(整个烹制过程大约十几分钟，切不可煮老了，那将失去鲜美并损失营养，但也切不可带血丝。)

8、西餐的吃法：

大大的西餐盘装上一块肉、一些蔬菜和几块土豆。一盘就搞定了他们的晚餐。