淡奶油乳酪辫子包怎么做

1、210g高筋面粉、15g白糖、3g酵母和120g清水混合，揉匀，发酵一夜。

2、300g高筋面粉、60g白糖、2g酵母、80g清水、8g食盐、鸡蛋和淡奶油混合，揉匀。

3、倒入发酵的面团，揉匀。

4、揉至可以拉出薄膜。

5、揉圆，发酵至2.5倍大。

6、分成6份，松弛10分钟。

7、擀成椭圆形，放上乳酪。

8、卷起，收口。

9、编成辫子状。

10、发酵至2倍大。

11、挤上西红柿酱，撒上麦麸。

12、放入烤箱中，170度，烤30分钟。