芹菜爆大肠头的做法
1、把大肠头切三段，用面粉加白醋里面搓洗干净。
3、把大肠头下锅盖起来煮10分钟。
5、热油锅下姜丝爆香。
7、烹入少许料酒去味。
9、接着调入适量生抽提色提味。
11、最后加入适量盐翻炒均匀，炒至芹菜断生即可。
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1、把大肠头切三段，用面粉加白醋里面搓洗干净。
3、把大肠头下锅盖起来煮10分钟。
5、热油锅下姜丝爆香。
7、烹入少许料酒去味。
9、接着调入适量生抽提色提味。
11、最后加入适量盐翻炒均匀，炒至芹菜断生即可。