沙参玉竹煲猪肺怎么做

1、 å¤„理好的猪肺切成小块。

2、 é”…中注入适量清水烧开，倒入猪肺，搅匀，煮至沸。

3、 åŠ å…¥é€‚量料酒，拌匀。

4、 å°†æ±†ç…®å¥½çš„猪肺捞出，装入碗中。

5、 å€’入适量清水洗净，备用。

6、 ç ‚锅中注入适量清水烧开。

7、 åŠ å…¥æ´—净的玉竹、党参、红枣，倒入汆过水的猪肺。

8、 æ·‹å…¥é€‚量料酒，搅拌匀。

9、 ç›–上盖，用小火煮30分钟，至食材熟透。

10、 æ­å¼€ç›–，放入少许盐、鸡粉。

11、 æ…匀，至食材入味。

12、 å…³ç«åŽå°†ç…®å¥½çš„猪肝汤盛出，装入碗中即可。