1、先将腐竹丝放入大碗中，倒入开水，然后浸泡3分钟左右。
3、取一空碗，碗中放入蒜末和一勺白芝麻，上面浇上热油，搅拌均匀，备用。
5、将腐竹丝和葱花放入空碗中，接着将料汁倒入碗中，搅拌均匀，即可装盘上桌。
