牛肉大葱小笼包
1、酵母用少许温水化开
3、花椒、大料、小茴香入水中煮开了，冷却
5、姜擦成碎末
7、然后加入姜末、生抽、糖、鸡精、盐
9、最后加入葱花和香油拌匀腌制20分钟
11、擀成四边薄、中间略厚的原片
13、左手撑皮，右手逆时针捏褶，依次向前，捏到和第一个摺重合即可
15、凉水做锅，篦子加屉布巡綮碣褂或刷油，把包子摆入，包子之间要留空间。中火烧开水，转大火蒸15分钟左右关火，2分钟后再打开锅盖
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。