青椒炒鸡腿怎么做

1、准备食材，包括鸡腿50g、青椒20g、油20g、生抽5g、黄酒5g、水10g、姜葱蒜末5g。

3、清水洗干净青椒。

5、鸡腿放入清水洗干净。

7、鸡腿放入碗里，倒入一勺黄酒。

9、搅拌后，腌制30分钟。

11、油热后，放入姜片。

13、倒入切好的鸡腿块，翻炒。

15、加入适量水。

17、掀开锅盖，放入切好的青椒。

19、加入一勺蒜末。

21、盖上锅盖焖5分钟。

23、撒入一把葱花。

25、出锅装盘，这样一盘营养美味的青椒炒鸡腿就做好了。