柴火鸡的烹饪方法

1、鸡切块处理好，加入一些老姜粒，料酒，放置码味。

3、倒油烧热，加入三线肉，爆出油！爆香后乘出，油就留在锅里！

5、如果油比较少了这时候加些油吧。我们开始炒作料了~油烧热，加入豆瓣，大火

7、然后加入大蒜和仔姜

9、倒入三线肉，炒到这里，差不多得十几分钟，锅里看着干干的，满实满载的样子。

11、煮沸后加入香菇，再煮沸一次。此时可以尝尝味道，如果觉得淡了可以加点盐或者酱油。

13、加入最后一个配料，长条青椒！翻炒一下出锅！！