滑蛋虾仁的做法

2025-05-23 08:21:57

1、虾仁去虾线后洗净（也可加盐稍抓几下），用厨房纸吸干水分

3、腌制好的虾仁先入锅炒熟，盛出

5、大火锅烧热倒入油，至油热，关火

7、一层一层叠炒，等锅降温至不能使蛋液周边起泡时再开火继续炒

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