广式肠粉的制作

2025-05-05 23:06:19

1、先将干粉以一碗干粉兑两碗水的比例把粉浆调好

3、根据自己的需求将鸡蛋打碎搅拌均匀备用

5、锅里水烧开，在粉盘里加入薄薄的一层粉浆再加入少许鸡蛋液和炒好韭菜或胡萝卜（因为盘子太小所以粉浆和鸡蛋液只能按比例调。）

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