奶油面包制作方法

1、准备好所需要的薅黾稣形食材。搅拌桶内依次放入50克牛奶、60克淡奶油、1个鸡蛋、2克盐、30克白糖、260克高筋面粉，安装好厨师机（没有厨师机的小伙伴可以用面包机揉面或者直接用手揉，不过要费点劲），先低速后高速揉成面团。

3、直到能够拉出非常有韧性的大片薄膜时，是最好的状态，触摸的时间不是固定的，因为每款机器不同，功率不同。这款小面包不出膜也是非常柔软的。

5、把发酵好的面团取出来，放在揉面垫上，轻轻按压，分割成6个大小相等的面团，分别揉圆排气。

7、其他的面团也是一样的做法，全部做好后放入铺了油稀佘扬擗纸的烤盘中。虽然是不粘烤盘也建议铺上油纸，清理起来比较容易。

9、把面包坯放入预热好的烤箱下层，以预热的温度烘烤18分钟就好了。