1、鸡胸肉改刀切块，1个蛋清,1勺淀粉，1勺料酒抓拌均匀，最后淋一点食用油再抓拌匀油腌制十分钟
3、料汁：约80毫升清水加入1勺淀粉，1勺蚝油，半勺醋，1勺生抽适量白糖
5、熟后鸡肉
7、胡萝卜 黄瓜 丁花生米下锅翻炒
9、料汁淋入锅中 大火翻炒收汁 出锅
