快手家常小炒~~山药木耳炒鸡腿肉
1、所有食材洗净。鸡肉切细条,放少许盐,生粉,油腌几分钟(注意调味料的顺序哈)木耳泡好洗净切细条,山药切细条,青蒜苗切段,将绿色叶子部分单独放。姜切小片,大蒜拍碎
2、锅热放油,下鸡肉条炒香后,放入姜片和大蒜炒出香味
3、加入蒜苗的白色部分翻炒几下,再加入山药条翻炒
4、加入木耳,烹入一小勺清水翻炒均匀
5、加入青蒜苗部分翻炒,加入适量盐,鸡精,白糖,生抽调味
6、出锅装盘
7、吃饭吃饭啦!
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