如何制作美味可口的凉皮

1、把面粉（可以适当加入一些玉米粉和其它营养粉面，更有营养有色泽）和水放在一个大容器搅拌，使其均匀。

4、将蒸好的凉皮雏形取出，放在案板上（案板上也可以擦水或油以防粘锅）去热15分钟左陴查哉厥右（目的是使凉皮在冷却之后切条不粘刀，也是因为冷却后口感更好），使用同样的方法可以制作更多凉皮。