1、1.拿剪刀将虾须+虾刺剪掉，把虾脑挤出，连着虾线一起拉出来，清洗干净备用；
3、3.准备愦讣陪庭蘸料，小碟子放葱花+1勺蒸鱼酱油+1勺清水。起锅放入花生油烧热加入蒜蓉，爆香到金黄色倒入小碟子里，搅拌均匀，就可以摆盘开吃了！
