豉汁排骨焖饭家常做法详细教程

1、准备好所需要使用的食材

3、锅中放油，比平时炒菜可以略多一些，因为后面要跟米饭一起焖，会更好吃，油热后放入大葱、姜片和洋葱爆香

5、豆豉香气出来以后放入清洗好的排骨中火翻炒，期间加入生抽，然后加入小班碗水略微炖煮一下，，让豆豉的咸香味溢出，然后加盐和糖调味，比平时炒菜略咸即可，汤汁收到较少，不需要留很多汤汁

7、把排骨倒在电饭煲中，略微铺平，然后开始一个精煮程序

9、程序结束后，开盖，趁热撒上葱花，然后翻拌均匀就可以享用啦