圣诞花环面包

1、准备好全部食材；

3、开启揉面程序15分钟之后，再把黄油片放进面包桶，再开启揉面程序20分钟；

5、1个小时之后，手指沾少许面粉，插 入面团。拔出手指后，小圆孔不回缩也不塌陷，就表示发酵好了（如果圆孔回缩，表示发酵不够。如果圆孔塌陷，则发酵过度了）；

7、取其中一个按扁，擀成牛舌状， 牛舌状面团横过来继续擀薄，下端贴在揉面垫上，从上向下卷起；

9、每个面卷搓长，约50多厘米；

11、二次发酵至1.5到两倍大，取出，表面刷蛋液或融化的黄油，撒葡萄干。此时烤箱上下火160度预热8分钟；

13、烤好后，在烤网上晾凉，然后在表面筛上糖粉，装饰上丝带，节日气息更浓。