炼乳迷你吐司的制作方法
1、准备好全部的食材

2、面团材料中黄油以外的所有食材混合,放入镯侔樵逖厨师机搅拌缸,低速搅拌至无干粉成团,转2-3档揉至团光滑且稍稍细腻的状态,加入软化的黄油。

4、取出滚圆,进行一次发酵。

6、将发酵好的面团取出,轻拍排气。

8、取一个松弛好的面团,擀开,边上气泡拍掉。

10、松弛好的面团再次擀开

12、准备一碗热水放入烤箱,启动发酵模式34度下发酵至九分满。

14、烤制完成后,立即取出模具震一下脱模,冷却后密封保存。

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。