咖啡炼乳吐司的做法

1、除黄油外所有材料混合放入厨师机，揉面到扩展阶段。

3、加入切碎的黄油，继续揉面到完全阶段。注意揉面过程中控制面团温度不要涂尉郑堑太高，我用厨师机三四档揉面，速度比较高，每揉两三分钟就停下来，拉开面团查看一下状态，顺便给面团降降温

5、发酵至两倍大小。

7、将面团擀开卷起，再擀开再卷起成一个小卷，放置在吐司盒里。

10、烤好后立即从烤箱拿出来，在案板上震动脱模，千万不要丢在烤箱里不管，那样会回缩得非常难看。