红烧肉这样做太好吃了
1、五花肉切大块.鹌鹑蛋煮熟剥壳备用.
五花肉冷水下锅.加入料酒.葱段煮出泡沫
锅里不放油.将五花肉两面煎至金黄.
放入糖炒出糖色.将五花肉倒入翻炒上色.加入两碗水
2、加一勺料酒3勺生抽.1勺老抽.1勺耗油加入桂皮八角香叶姜蒜 焖至30分钟
在倒入鹌鹑蛋 大火收汁即可
3、成品
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