制作魔芋烧鸭
1、先将嫩鸭去掉头颈，剁成6厘米的长条，魔芋豆腐切成长6厘米，厚2厘米的长条
2、鸭子条放入热水中焯透，捞出备用。然后把魔芋豆腐条放入热水中焯透，捞出放入凉水中
3、鸭条放入180度的热油中炸去水分，待表面出现黄色斑点时，起锅倒入漏勺中。
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1、先将嫩鸭去掉头颈，剁成6厘米的长条，魔芋豆腐切成长6厘米，厚2厘米的长条
2、鸭子条放入热水中焯透，捞出备用。然后把魔芋豆腐条放入热水中焯透，捞出放入凉水中
3、鸭条放入180度的热油中炸去水分，待表面出现黄色斑点时，起锅倒入漏勺中。