土豆丝可以这么吃

1、土豆处理好后切成均匀细丝、用水洗去淀粉后沥干水分 备用。一定要洗去淀粉哦，否则会在炒的过程中糊锅的。

3、锅中热油烧至六成热时放入土豆丝快速翻炒让其均匀受热。这样才不至于一些断了，而一些还没有成熟哦。

5、放入少许盐、蒜沫、酱油炒匀，最后再放入切碎的紫苏叶快速炒匀就可以了。紫苏叶是可以增加香味的哦。