挑战自制力的黑米馒头
1、黑米洗涤与水分控制

3、简单的说就是闻到淡淡的米香,翻炒时有颗粒碰撞的声音就好。一定要小火不要炒糊。

5、揉好后,面团直接分成均匀的面团

7、把冷水放进蒸笼抽屉里,加热到水温。关掉暖气,让面团发酵。

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1、黑米洗涤与水分控制
3、简单的说就是闻到淡淡的米香,翻炒时有颗粒碰撞的声音就好。一定要小火不要炒糊。
5、揉好后,面团直接分成均匀的面团
7、把冷水放进蒸笼抽屉里,加热到水温。关掉暖气,让面团发酵。