爆炒鸭胗的做法
1、将鸭胗洗净,切好,用盐、料酒、生粉拌匀,腌10分钟。

3、捞出,过冷水后,沥干水分。

5、加入鸭胗。

7、中火煮5分钟左右,然后大火收汁便可。

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1、将鸭胗洗净,切好,用盐、料酒、生粉拌匀,腌10分钟。
3、捞出,过冷水后,沥干水分。
5、加入鸭胗。
7、中火煮5分钟左右,然后大火收汁便可。