咸蛋黄酥饼干的家常做法
1、称量好粉类,蛋黄、油、水搅拌成混合液体,倒入粉类,揉成光滑的面团

3、再做油酥。熟的咸鸭蛋黄过筛成蛋黄泥

5、取出冷藏好的油皮面团和油酥面团,油皮面团擀成圆形,包油酥。

7、20分钟后取出,顺长擀薄成长方形,各3分之1处向内折叠成基本正方形,包保鲜膜入冰箱冷藏20分钟

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1、称量好粉类,蛋黄、油、水搅拌成混合液体,倒入粉类,揉成光滑的面团
3、再做油酥。熟的咸鸭蛋黄过筛成蛋黄泥
5、取出冷藏好的油皮面团和油酥面团,油皮面团擀成圆形,包油酥。
7、20分钟后取出,顺长擀薄成长方形,各3分之1处向内折叠成基本正方形,包保鲜膜入冰箱冷藏20分钟