1、1.取一些晒干的竹笋，放入盆内。如下图所示
3、3.浸泡时间到了之后，倒掉泡竹笋的水，逐一检查竹笋泡发情况。然后，将竹笋放入小锅浸煮1小时，确保所有的竹笋干都泡发到位。如下图所示：
5、5.用菜刀将泡发好的竹笋，注意切成丝或炒制加工的样子。这样竹笋干，就泡发好啦！
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