1、将猪肉、葱、辣椒洗净切好,辣椒主要是提味的,不要放太多
2、将酸菜洗净切好,我买的现成的酸菜,很方便。
4、油热之后,将葱花和猪肉倒入锅里,爆炒,加入少量酱油。
6、加入适量食盐,继续炒至5分钟,炒酸菜就好了,酸菜还可以炖着吃,包饺子等多种吃法