鲜肉锅贴的做法
1、准备一个碗，依次加入肉末，大葱碎，姜末，各种调味料，均匀搅拌上劲备用。
2、随后把饺子皮铺在掌心，用筷子取出一小块肉馅儿铺在饺子皮上
3、把饺子皮的两边往中间收拢，按压出两边中空，中间捏紧的状态。
4、在锅中刷一层食用油，预热30秒后，把锅贴平铺在锅底，用中火煎烙至微微干焦
5、往锅中加入清水，盖上盖用中小火焖干锅中的水分就可以出锅品尝了
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