(传统凉菜)笃咸茄的做法
1、选鲜嫩的圆茄子

3、晾晒一天,早晨晒、晚上做。

5、切2段葱白、2片姜、3个大料

7、加入茄子大火煮开,小火收汤

9、把热的花椒油浇在葱丝和香菜上

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1、选鲜嫩的圆茄子
3、晾晒一天,早晨晒、晚上做。
5、切2段葱白、2片姜、3个大料
7、加入茄子大火煮开,小火收汤
9、把热的花椒油浇在葱丝和香菜上