1、如图备料,青菜、虾提前处理干净,大米洗净浸泡15分钟左右;

3、煮饭的同时,把腊肠腊肉放蒸锅里蒸熟,并灼熟鲜虾;

5、蒸好的腊味切片,然后用蒸腊味蒸出来的油水混合物+耗油+生抽+白糖调一个煲仔饭酱汁(这个调汁我漏拍了);

7、另取锅烧水把青菜灼熟,捞出码在饭里;

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