怎么做奶香南瓜鸡肉意面

1、将南瓜去皮切成块，装盘上锅大火蒸至软熟状态。

2、鸡胸肉洗净剔去筋膜切成小块，调入生抽、料酒和胡椒粉，拌匀后腌制十分钟。

3、洋葱切粗丝，西兰花洗净掰成小把，大蒜切成蒜末备用。

4、将蒸熟的南瓜加入牛奶，一起放进料理中打成细腻的牛奶南瓜糊。

5、锅中烧开水淋入少许橄榄油，将意面呈放射状放入锅中，煮10-12分钟至没有硬心状态。

6、在煮意面的同时另起一锅，倒入橄榄油烧至五成热，放入洋葱和蒜末小火炒香。接着加入腌制好的鸡胸肉，炒至发白断生状态。

7、再将牛奶南瓜糊倒进锅中，用小火煮至粘稠。

8、等意面快煮熟时顺便将西兰花放进去，焯烫约一分钟捞出。

9、再将煮好的意大利面捞出，连同西兰花一起放入锅中翻拌均匀。

10、最后按照个人口味加盐调味，磨入黑胡椒碎关火即可。

11、香浓美味的奶香南瓜鸡肉意面就做好了。