蔓越莓桃胶银耳雪梨汤
1、准备好主要食材,桃胶提前浸泡12小时以上。
2、银耳用清水浸泡1小时左右。
3、泡开的桃胶用滤网漏出大部分杂质,再用牙签把其他黑色杂质挑干净。
4、泡开银耳去蒂撕成小块。
5、将桃胶和银耳加足量的清水一起放入电饭煲中,启动煲汤程序。(约2小时左右)
6、雪梨去皮切成1.5-2厘米左右大小的丁。
7、待银耳和桃胶出胶,汤汁浓稠时加入雪梨块继续煲30分钟左右。
8、放入蔓越莓干和冰糖煲10分钟。
9、搅拌均匀盛出即可食用。
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