银丝卷--老北京的传统小吃
1、材料中除油外，所有材料混合，放面包机中一个揉面程序即可，揉成光滑面团。没有面包机用手揉成光滑面团
3、案板上撒干粉防粘，两份各擀平成等长长方形面皮
5、在第一片上刷上点油放上细条，再在细条表面刷上一层油防止粘连，再放一层细条，再刷油，蚤疣毖扒依次做完，在最后一层表面刷油
7、蒸锅笼屉上放防粘纸，摆放上银丝卷坯，进行发酵
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