小鱼干炒辣椒的做法

2025-07-10 07:13:48

1、生姜切丝，大蒜切末，辣椒切丁

2、起锅烧油，放入小鱼干，炸至两面金黄；

3、放入姜丝和蒜末，稍微翻炒，小心不要炒碎

4、盛出鱼干，放入辣椒丁翻炒至微软

5、再次放入鱼干，放少许盐，生抽后放一点点水

6、翻炒20秒即可出锅

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