牛肉番茄蛋花汤怎么做

1、食材准备：牛肉、盐、油、香菜、鸡精、蒜、西红柿、鸡蛋、姜、葱、料酒。

3、准备一个空碗，倒入切好的牛肉粒、葱末、姜末、蒜末和一勺料酒，腌制10分钟左右。

5、接着下入腌制好的牛肉，炒到微微变色。

7、准备一个空碗，将鸡蛋在碗中打散，锅中水开后倒入打散的鸡蛋液，适当搅拌几下。

9、这样一碗营养美味的牛肉番茄蛋花汤就做好了。