1、土豆切丁，撒盐，腌制，控水
2、蘑菇浸泡后切成丁
3、土豆、蘑菇和猪肉丁拌匀，加入葱花、姜、盐、鸡精、蚝油和芝麻油
4、把所有材料拌起来
5、揉成面团，再揉
6、取出一块莜面，搓成条，切成比饺子剂子略大的剂子
7、这就是包好的样子，就是有点儿丑
8、水开以后，上笼蒸十二分钟
9、这是蒸熟的样子
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