咖喱土豆炖牛肉

1、牛腩切块洗干净，焯水后捞出备用。（焯水时候可以加两片姜去腥）

2、土豆切小块，泡水里（防氧化）备用。

3、葱、姜切片备用

4、半个洋葱切碎备用

5、热锅倒入花生油，放几颗花椒提提味，然后依次依次依次重要的事说三遍依次下入花椒、葱+姜、洋葱，牛肉块，土豆，不断的翻炒均匀

6、倒入一罐（大罐的）啤酒，加盖大火烧开后，小火继续炖20分钟。

7、放入咖喱块

8、翻拌至咖喱融化，与牛肉充分融合即可出锅。好吃的咖喱牛肉，超下饭！(｢･ω･)｢嘿