简单正宗口味徐州地锅鸡的做法

1、水和面粉结合，一点点加水！然后搅拌，这样搓揉！

2、将面粉揉成一个团状，记得敷上保鲜膜，让面团醒一会

3、热锅倒油，下葱，姜，蒜，八角，干辣椒，香叶，桂皮翻炒炒出香味！

4、放入鸡块，然后放一勺糖，翻炒鸡块表面微微发黄！

5、倒入料酒•生抽•老抽•蚝油！然后翻炒1分钟，让所有鸡块上色！

6、倒入开水，莫过所有食材，然后盖上锅盖，小火煮20到30分钟

7、吧醒好的面，用刀切成一段一段，然后揉成一个小圆团，然后放在水里泡一下

8、用手捏成长条状贴在锅的四周(如果喜欢吃粉丝的加入锅里，不喜欢吃的不用放)，盖上锅盖再煮一小会！

9、记得加点香菜点缀，开始造吧，小伙伴