梁梁超级爱吃的鱼香茄子
1、准备茄子。
3、在盐水中浸泡10分钟。
5、将浸泡好的茄条控去水分，浸泡是为了省油。平底锅中倒入油，放入茄条。
7、煎好的茄条盛出。
9、葱、姜炒香。
11、倒入料汁翻炒，出锅前放入蒜末，翻炒均匀后盛出。
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1、准备茄子。
3、在盐水中浸泡10分钟。
5、将浸泡好的茄条控去水分，浸泡是为了省油。平底锅中倒入油，放入茄条。
7、煎好的茄条盛出。
9、葱、姜炒香。
11、倒入料汁翻炒，出锅前放入蒜末，翻炒均匀后盛出。