迷你小蛋糕的做法
1、配方来啦，我是按照小红书一个姐妹给的方子，结合自己的烤箱温度时间稍微做了调整，大家可以参考哈 ️ ️ ️
3、玉米油25克
5、鸡蛋2个(单个60克)
7、柠檬汁几滴
9、第一步：容器中加入牛奶和玉米油混合乳化，筛入低筋面粉，画Z字形混合均匀，再分离进去蛋黄，依然用画Z字形的方法混合均匀，切记混合到看不到干粉就行了，不要翻拌过度，要不然容易起筋 ️ ️ ️
12、碎碎念一下:再准备打发蛋白的时候就开始预热烤箱，自定义模式，上下155度，全程这个温度，不用开热风，上色直接就很均匀
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