家常炒花甲的做法

1、大家都不喜欢花甲有沙 这个方法是我公公教我的 把丐蘑哿要花甲洗干净，然后拿起来大概三十四公分摔回盆里，沙子会摔出来。但是注意力度不要摔裂壳就可以。 然后反复冲洗搓干净。 大家可以试一下这个方法。

3、开口后迅速调味，按自己喜欢的： 放辣酱，蚝油一点点就好 放一点糖，鸡粉 放入洋葱丝，蒜苗段 翻炒均匀 放入淀粉水勾芡收汁 就完成了

5、出锅啦！