教你在家用电饭煲做蛋糕

1、准备好材料：鸡蛋3个、酸奶200ML、面粉80g、糖50g、淀粉两小勺、适量的油。

2、准备两个无水油的盆分别放蛋清和蛋黄。先把蛋黄打散，加入一勺糖和适量油打匀；再倒入酸奶充分搅匀。

3、搅匀后再加入面粉和淀粉，搅拌至顺滑没有颗粒，然后放置一边备用。

4、接下来我们 打发蛋清，分三次加糖打到硬性发泡，可以拉出一个小尖角就差不多了。

5、将打发的蛋白分两次加入蛋黄糊里，第一次加的时候可以少一点，然后用刮刀上下翻拌至面糊细致为止。

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7、最后在电饭煲内胆刷层油，把面糊倒入内胆，把内胆拿出来震几下消除气泡，选时间最短的一个选项（小编差不多煮了15分钟），煮好以后记得不要马上打开，先焖一会儿，

8、然后开盖，小编用刀切成了四份，如果怕没有熟的话可以用牙签戳一下蛋糕，牙签上没有粘有蛋糕就表示熟了。当然根据不同的人的口味特点，煮的时间也不同。

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11、希望小编能为 大家带来吃货的的分享！