#过年#年夜饭：老笋干炒肉——寓意我们成熟老练
1、把要用到的老笋干、肉片都洗净切一下，同时葱洗净准备一下。。
3、把肉炒到八成熟，全部变白为止。
5、倒入切好的老笋干，大火翻炒一下。
7、如果水份烧太干了，加点开水，盖上锅盖煮一会儿。
9、加入2g味精，最后翻炒一下，呈起即可。
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1、把要用到的老笋干、肉片都洗净切一下，同时葱洗净准备一下。。
3、把肉炒到八成熟，全部变白为止。
5、倒入切好的老笋干，大火翻炒一下。
7、如果水份烧太干了，加点开水，盖上锅盖煮一会儿。
9、加入2g味精，最后翻炒一下，呈起即可。