1、把猪肉洗干净,切成块,大小随意

3、锅烧热,加入适量油,油微热后把猪肉倒入锅中,八角放进锅里,中小火煸炒

5、转大火,黄酒倒进锅里,快速翻炒去腥


8、锅中的汤汁不多时,把青蒜放入锅中翻炒,炒至青蒜断生

9、加点盐继续翻炒,如果盐没有很好的溶化,可以再加点水或黄酒


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